Kalendář akcí
Speciální
23. 3. 2026 Bizoní speciality
NAŠE JEDINEČNÉ MENU:
100g Carpaccio z bizona, rukola, parmezán, kapary, citron
495 Kč
150g Striploin z bizona, bramborové krokety s cheddarem, smetanová pepřová omáčka, restované žampiony, kukuřičný klas, zauzená BBQ omáčka
855 Kč
300g Striploin z bizona, bramborové krokety s cheddarem, smetanová pepřová omáčka restované žampiony, kukuřičný klas, zauzená BBQ omáčka
1 450 Kč
600g Masitá žebra z bizona, salát coleslaw, hořčice, křen, kyselá okurka, kukuřičný klas, rozpečený chléb s dijonskou hořčicí a slaninou
1 450 Kč
900g Tomahawk z bizona bramborové krokety s cheddarem, smetanová pepřová omáčka restované žampiony, kukuřičný klas, zauzená BBQ omáčka
2 950 Kč
25. 9. 2026 – 4. 10. 2026 Houbové kulináry
Připravili jsme si pro Vás lahodné pokrmy z lesních hub…
Předkrm:
80g Lesní tataráček z kotrče s česnekovým aioli a rozpečenou bagetou
275Kč
Polévka:
0,25l Hříbkové cappuccino s mléčnou pěnou
135Kč
Hlavní jídlo:
300g Krémové risotto s liškami a křupavým tyrolským špekem
395Kč
120g Smažené hříbky v panko strouhance, bramborové chipsy, domácí tatarská omáčka
375Kč
150g Grilovaný bizoní Flank steak, ragú z lesních hub, demi-glace, opečené grenaille s čerstvým rozmarýnem
695Kč
Dezert
5ks Čokoládové lanýže z 70% belgické čokolády s Jidášovým uchem a malinovou omáčkou
165Kč
9. 10. 2026 – 18. 10. 2026 Zvěřina na Šeberáku
Přijďte ochutnat to nejlepší, co zvěřina nabízí…
23. 10. 2026 – 1. 11. 2026 Dýňové kulináry
Jeden z vrcholů gastro podzimu je ve znamení dýní…a na Šeberáku to bude stát za to!
6. 11. 2026 – 15. 11. 2026 Svatomartinská husa
Tak jako každý rok i letos na Šeberák přiletí Svatomartinská husička…budou knedle i zelí :)
20. 11. 2026 – 29. 11. 2026 Lanýžové speciality
Náš šéfkuchař Tomáš si pro Vás nachystal vybrané pochoutky z těch nejlepších lanýžů z Italské Alby…
4. 12. 2026 – 13. 12. 2026 Palačinkové kulináry
Budeme pro Vás smažit a obracet palačinky ostošest…slané i sladké, všichni si přijdou na své!