Restaurace Šeberák

O nás

Vítejte v restauraci Šeberák. Místě, kde si kvalitní gastronomie podává ruku s přátelským servisem, rodinnou atmosférou a neobyčejným zážitkem. Váš čas strávený s rodinou, přáteli, obchodními partnery nebo jen tak o samotě v naší restauraci Šeberák se stane nezapomenutelným.

Přijďte si ho užít na 100%. Postaráme se o vás.

09.09

Pondělí

Denní menu

Polévka

Krkonošské kyselo

49,-

Hráškový krém s opečenou houstičkou

49,-

Hlavní jídlo

Tortilla s kuřecím masem, rajčaty, sýrem a salátkem se zakysanou smetanou

179,-

Znojemská hovezí pečeně, jasmínová rýže

185,-

Smažený hermelnín s hranolky a tatarkou

175,-

Filet za candáta s grilovanou zeleninou, lilkovým kaviárem a bramborovou slámou

275,-

Grilovaná vepřová panenka se švestkovou omáčkou, strouhaným perníkem a bramborovými rösti

275,-

Saláty

Zeleninový salát s balkánským sýrem, červenou cibulí a opečeným toustem

165,-

Naše menu

Hovězí tatarský biftek servírovaný na dřevěném prkně s tradičními ingrediencemi, česnekem a topinkami (4 ks)

275,-

Marinované krevety v zázvoru, chilli a citronové trávě, rukolový salát, česnekové aioli

235,-

Vitello tonnato (telecí plátky s tuňákovou omáčkou)

215,-

Uzený hermelín, rukolový salát s praženými mandlemi, brusinkami a mangovou omáčkou

195,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Gazpacho

85,-

Hovězí vývar z oháňky se zeleninou a játrovými knedlíčky

85,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Smažené kuřecí stripsy v panko strouhance, hranolky, domácí tatarská omáčka

265,-

Smažená marinovaná kuřecí křídla s variací omáček (sýrová, sweet chilli, bylinková) a zeleninové crudité

265,-

Pečené vepřové koleno s kostí podávané s křenem, hořčicí, kyselou okurkou, salátem coleslaw, stříbrnou cibulkou a chlebem

315,-

Marinovaná vepřová žebra z naší udírny podávaná s křenem, hořčicí, kyselou okurkou, salátem coleslaw, stříbrnou cibulkou a chlebem

315,-

Šeberácká svíčková s naším karlovarským knedlíkem a brusinkami

275,-

Grilovaný kuřecí steak, salát z černé čočky beluga, čerstvé zeleniny a sušených rajčat

275,-

Grilovaná vepřová panenka s omáčkou ze zeleného pepře, opečené grenaille s čerstvým rozmarýnem

315,-

Steak z tuňáka v sezamu s grilovanou zeleninou, jarní cibulkou a pikantní sojovou omáčkou s wasabi

385,-

Opečený uzený sýr halloumi, grilovaná zelenina s jarní cibulkou, bazalkové pesto, bramborová sláma

275,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Spaghetti s kuřecím masem, baby špenátem, smetanou a parmezánem

275,-

Spaghetti pomodoro s uzenou mozzarellou

275,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Variace listových salátů s čerstvou zeleninou a uzeným tofu

235,-

Caesar salát s marinovanými krevetami a krutony

265,-

Malý míchaný salát

135,-

Caesar salát s krutony a hoblinkami parmezánu

195,-

Caesar salát s kuřecím masem, krutony a hoblinkami parmezánu

235,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Svíčková s naším karlovarským knedlíkem a brusinkami

155,-

Smažené kuřecí stripsy v panko strouhance, hranolky, kečup

155,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Nachos s variací omáček (sweet chilli, sýrová)

105,-

Bramborové lupínky s variací omáček domácí tatarka, sýrová

125,-

Uzená klobása s hořčicí, křenem a čerstvým chlebem

125,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Čokoládový fondán s malinovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou

135,-

Palačinka s borůvkovou marmeládou a domácí šlehačkou

105,-

3 kopečky sorbetu dle denní nabídky se šlehačkou a čokoládovým topingem

135,-

Crème brûlée s jahodovým sorbetem

125,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Hranolky

75,-

Opečené grenaille

100,-

Grilovaná zelenina

85,-

Karlovarský knedlík

65,-

Přílohové omáčky

Domácí tatarka

35,-

Kečup

35,-

Brusinky

35,-

Sweet chilli

35,-

Sýrová omáčka

35,-

Bylinková omáčka

35,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Připravujeme

Nealkoholické nápoje

0.33l Coca-Cola

55,-

0.33l Coca-Cola Zero

55,-

0.33l Fanta Pomeranč

55,-

0.33l Sprite

55,-

0.25l Kinley Tonic Water

55,-

0.25l Kinley Ginger Ale

55,-

0.3l Natura jemně perlivá

55,-

0.3l Natura neperlivá

55,-

0.3l Domácí limonáda dle denní nabídky

55,-

0.5l Domácí limonáda dle denní nabídky

75,-

0.3l Cappy Džus rozlévaný

45,-

0.1l Soda

9,-

1l Karafa Vody

69,-

0.75l Sekt Dětský

179,-

Horké nápoje

Americano

55,-

Caffé Latte

69,-

Capuccino

69,-

Espresso

55,-

Espresso Doppio

85,-

Espresso Lungo

55,-

Ristretto

55,-

Turecká káva

49,-

Vídeňská káva

75,-

Frappé

99,-

Čaj dle výběru

65,-

Horká čokoláda

75,-

Pivo

0.5l Birell (lahvové)

54,-

0.3l Birell Pomelo & Grep

43,-

0.5l Birell Pomelo & Grep

54,-

0.3l Pilsner Urquell

49,-

0.5l Pilsner Urquell

64,-

0.3l Kozel 11°

45,-

0.5l Kozel 11°

58,-

0.3l Muflon 12° řezané

47,-

0.5l Muflon 12° řezané

62,-

0.3l Muflon 12° světlé

47,-

0.5l Muflon 12° světlé

62,-

0.3l Radegast Ratar 11°

43,-

0.5l Radegast Ratar 11°

56,-

Aperitiv

0.04l Aperol

59,-

0.05l Campari

70,-

0.1l Cinzano Bianco

70,-

0.1l Cinzano Rosso

70,-

0.1l Martini Dry

70,-

Míchané nápoje

Kozičky - Elixír z bezinkového květu, tonic

135,-

Aperol Spritz

135,-

Cuba Libre

135,-

Virgin Mojito

99,-

Mojito

159,-

Gin Tonic

125,-

Gin Tonic Pink

139,-

Gin Tonic Lemon

139,-

Gin Tonic Orange

139,-

Campari Orange

125,-

Vodka

0.04l Absolut Vodka

65,-

0.04l Beluga Vodka

159,-

0.04l Finlandia Vodka

65,-

Whiskey, Bourbon a Cognac

Grant‘s

79,-

Baileys likér

65,-

Ballantine‘s Whiskey

85,-

Courvoisier V.S.O.P. Cognac

149,-

Godet Pearadise Cognac

119,-

Chivas Regal

159,-

Jack Daniels Honey Whiskey

85,-

Jack Daniels Whiskey

85,-

Jameson Irish Whiskey

79,-

Jim Beam

99,-

Johnnie Walker RL Whiskey

85,-

Martel V.S. Cognac

149,-

Metaxa 12 YO Cognac

105,-

Metaxa Cognac

60,-

Talisker Whiskey

159,-

Tullamore Dew Whiskey

75,-

Sing Barel 8 letá

185,-

Stará Myslivecká

75,-

Rum

Matusalem Clasico

105,-

Božkov Republica Rum

65,-

Božkov Tuzemský Rum

55,-

Captain Morgan Rum

65,-

Diplomatico Reserva Rum

125,-

Don Papa Rum

125,-

Heffron 10 let

99,-

Kraken Black Spiced Rum

99,-

Legendario Elixir Rum

99,-

Malibu

55,-

Zacapa Centario Rum

159,-

Havana Club Rum

69,-

Dictador 12 let.

169,-

Dictador 20 let.

189,-

Pyrat XO Reserva

165,-

Likéry

Absinth

77,-

Becherovka

59,-

Božkov Peprmint

59,-

Fernet Stock

59,-

Fernet Stock Citrus

59,-

Grappa La Bianca

109,-

Grappa Ramazzoti

95,-

Griotka

55,-

Jägermeister

75,-

Olmeca Gold Tequila

75,-

Olmeca Silver Tequila

75,-

Spišská Hruška

69,-

Tatranský čaj

75,-

Pálenky

0.04l Williams Hruška

139,-

0.04l Meruňka Jelínek

89,-

0.04l Williams Pear Kosher

125,-

Vizovická slivovice zlatá

145,-

0.04l Elixír z bezového květu

49,-

Degustační prkénko (meruňka, švestka, hruška, elixír) 4x0,02l

250,-

Gin

0.04l Beefeater Gin

65,-

0.04l Beefeater Red Orange Gin

65,-

0.04l Beefeater Pink Steawberry Gin

65,-

0.04l Hendrick´s Gin

119,-

0.04l Roku Gin

109,-

Bílé víno 0,15 l / 0,75 l

Rulandské šedé, zemské víno, Kubík CZ

65,-

325,-

Pálava,Pozdní sběr, Vajbar CZ

75,-

375,-

Neuburské, pozdní sběr, suché, SEDLÁK CZ

590,-

Sauvignon, pozdní sběr, suché, SEDLÁK CZ

590,-

Riesling spatlese Feinherb Steillage, Genet sch AUT

695,-

Gruner veltliner, Pfaffl DE

395,-

Sauvignon, Anselmi Giuseppe e Luigi ITA

65,-

325,-

Pinot Grigio, Anselmi Giuseppe e Luigi ITA

325,-

Gavi Re - Lys DOCG 2016 ITA

655,-

Soave Corte Noa DOC ITA

295,-

Chablis , Labert Bichot FRA

1190,-

Červené víno 0,15 l / 0,75 l

Merlot, výběr z hroznů, suché, SEDLÁK CZ

590,-

Frankovka, pozdní sběr, suché, Mádl CZ

560,-

Připravujeme

Všude dobře,

tak co doma?

Restaurace

O nás

Denní menu

Polévka

Hlavní jídlo

Saláty

Rezervace

Naše menu

Poznámka

Poznámka

Poznámka

Poznámka

Poznámka

Poznámka

Poznámka

Poznámka

Přílohové omáčky

Poznámka

Nealkoholické nápoje

Horké nápoje

Pivo

Aperitiv

Míchané nápoje

Vodka

Whiskey, Bourbon a Cognac

Rum

Likéry

Pálenky

Gin

Bílé víno 0,15 l / 0,75 l

Červené víno 0,15 l / 0,75 l

Fotogalerie

Kontakty