Restaurace Šeberák

O nás

Vítejte v restauraci Šeberák. Místě, kde si kvalitní gastronomie podává ruku s přátelským servisem, rodinnou atmosférou a neobyčejným zážitkem. Váš čas strávený s rodinou, přáteli, obchodními partnery nebo jen tak o samotě v naší restauraci Šeberák se stane nezapomenutelným.

Přijďte si ho užít na 100%. Postaráme se o vás.

13.03

Pátek

Denní menu

Polévka

Uzená dršťková s bramborem

65,-

Špenátový krém s opečenou houstičkou 1,3,7

65,-

Hlavní jídlo

Tortilla s kuřecím masem, rajčaty, sýrem a salátkem se zakysanou smetanou 1,3,7

195,-

Holandský řízek se sýrem, bramborová kaše, kyselá okurka 1,3,7

205,-

Filet z štitníka červeného s čerstvým tymiánem, restovaná hlíva ústřičná s baby špenátem, topinamburové pyré, bramborová sláma 4,7

295,-

Váleček z vepřové panenky s bramborovo-lanýžovým pyré a opečeným hnědým žampionem 7

295,-

Spaghetti aglio olio e peperoncino 1,3,7

235,-

Saláty

Zeleninový salát se zastřeným vejcem, ředkvičkami a avokádem 3,11

195,-

Naše menu

Hovězí tatarský biftek servírovaný na dřevěném prkně s tradičními ingrediencemi, česnekem a topinkami (4 ks)

295,-

Rozpečený kozí sýr se španělskou šunkou Jamón Serrano, lehký salátek, kešu ořechy, sušená rajčata a fíkové chutney

235,-

Naše uzená krkovice, jablečný křen, hořčice feferonky, čerstvý chléb

195,-

Hovězí carpaccio s rukolou, lískovými oříšky, parmezánem a opečeným toustem

255,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Hovězí vývar z oháňky se zeleninou a játrovými knedlíčky

95,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Polévka dle denní nabídky

85,-

Smažené kuřecí stripsy v panko strouhance, hranolky, domácí tatarská omáčka

295,-

Smažená marinovaná kuřecí křídla s variací omáček (sýrová, jalapeňos majonéza, zauzená bbq) a zeleninovými croudittés

295,-

Pečené vepřové koleno s kostí podávané s křenem, hořčicí, kyselou okurkou a chlebem

355,-

Šeberácká svíčková s naším karlovarským knedlíkem a brusinkami

295,-

Grilovaná vepřová panenka, restované grenaille s naší uzenou slaninou a pórkem, pepřová omáčka s žampiony a paprikou

355,-

Opečený uzený sýr halloumi, restované grenaille s paprikou, cuketou, jarní cibulkou a pestem z pečených rajčat a čerstvých bylinek

295,-

Smažený sýr (gouda, uzený sýr, cheddar) v panko strouhance, vařený brambor a domácí tatarka

295,-

Čerstvá ryba dle denní nabídky, grilovaná vcelku s grilovanou zeleninou a bramborovými lupínky a vykoštěná u stolu

1,-

Vyzrálý hovězí steak z argentinské roštěné s čerstvě mletým pepřem, omáčka a příloha dle vlastního výběru

895,-

Medailonky z jelení svíčkové, bramborové pyré s pečeným česnekem, restovaný žampion, koňaková omáčka

455,-

Zprudka pečené kachní prso, pyré z červeného zelí, bramborové placky se škvarky

355,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Krémové risotto s hlívou ústřičnou, sušenými rajčaty, cuketou a parmezánem

325,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Malý míchaný salát

155,-

Caesar salát s krutony a hoblinkami parmezánu

225,-

Caesar salát s kuřecím masem, krutony a hoblinkami parmezánu

265,-

Salát dle denní nabídky

255,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Svíčková s naším karlovarským knedlíkem a brusinkami

165,-

Smažené kuřecí stripsy v panko strouhance, hranolky, kečup

165,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Pomazánka ze sýra romadur s cibulkou, hořčicí, pivem a čerstvým chlebem

145,-

Bramborové lupínky s variací omáček (sweet chilli, sýrová)

145,-

Uzená klobása s hořčicí, křenem a čerstvým chlebem

145,-

Smažené grundle s variací omáček (citronová, jalapeňos)

155,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Čokoládový fondán s malinovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou

155,-

Palačinka s borůvkovou marmeládou a domácí šlehačkou

125,-

3 kopečky sorbetu dle denní nabídky se šlehačkou a čokoládovým topingem

155,-

Kokosové crème brûlée, zmrzlina belgická čokoláda

155,-

2ks Flambovaná palačinka s likérem Grand Marnier

245,-

2ks Flambovaná palačinka s hruškou a vanilkovou zmrzlinou

245,-

1ks Dezert dle denní nabídky

135,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Hranolky

85,-

Opečené grenaille

75,-

Grilovaná zelenina

95,-

Karlovarský knedlík

75,-

Bramborové pyré s pečeným česnekem

75,-

Přílohové omáčky

Naše tatarská omáčka

35,-

Kečup

35,-

Pepřová s žampiony a paprikou

55,-

Koňaková

55,-

Sýrová omáčka

35,-

Jalapeňos se sušenými rajčaty

35,-

Poznámka

Eshop je zapínán dle vytíženosti restaurace

Grilovat budeme během letní sezóny

Nealkoholické nápoje

0.33l Coca-Cola

59,-

0.33l Coca-Cola Zero

59,-

0.33l Fanta Pomeranč

59,-

0.33l Sprite

59,-

0.25l Kinley Tonic Water

59,-

0.25l Kinley Ginger Ale

59,-

0.3l Domácí limonáda dle denní nabídky

59,-

0.5l Domácí limonáda dle denní nabídky

85,-

0.3l Cappy Džus rozlévaný

57,-

0.1l Soda

9,-

1l Karafa Vody

65,-

0.75l Sekt Dětský

189,-

Horké nápoje

Americano

59,-

Caffé Latte

75,-

Capuccino

75,-

Espresso

59,-

Espresso Doppio

89,-

Espresso Lungo

59,-

Ristretto

59,-

Turecká káva

55,-

Vídeňská káva

79,-

Frappé

109,-

Čaj dle výběru

69,-

Horká čokoláda

79,-

Pivo

0.5l Birell (lahvové)

58,-

0.3l Birell Pomelo & Grep

46,-

0.5l Birell Pomelo & Grep

58,-

0.3l Pilsner Urquell

53,-

0.5l Pilsner Urquell

69,-

0.3l Kozel 11°

49,-

0.5l Kozel 11°

63,-

0.3l Muflon 12° řezané

51,-

0.5l Muflon 12° řezané

67,-

0.3l Muflon 12° světlé

51,-

0.5l Muflon 12° světlé

67,-

Aperitiv

0.04l Aperol

65,-

0.05l Campari

75,-

0.1l Cinzano Bianco

75,-

0.1l Cinzano Rosso

75,-

0.1l Martini Dry

75,-

Míchané nápoje

Kozičky - Elixír z bezinkového květu, tonic

155,-

Aperol Spritz

139,-

Cuba Libre

139,-

Virgin Mojito

109,-

Mojito

175,-

Gin Tonic

139,-

Gin Tonic Pink

149,-

Gin Tonic Lemon

149,-

Gin Tonic Orange

149,-

Campari Orange

135,-

Vodka

0.04l Absolut Vodka

70,-

0.04l Beluga Vodka

175,-

0.04l Finlandia Vodka

70,-

0.04l Russian Standard

70,-

Whiskey, Bourbon a Cognac

Grant‘s

85,-

Baileys likér

70,-

Ballantine‘s Whiskey

95,-

Courvoisier V.S.O.P. Cognac

159,-

Godet Pearadise Cognac

129,-

Chivas Regal

169,-

Jack Daniels Honey Whiskey

90,-

Jack Daniels Whiskey

90,-

Jameson Irish Whiskey

85,-

Jim Beam

105,-

Johnnie Walker RL Whiskey

95,-

Martel V.S. Cognac

159,-

Metaxa 12 YO Cognac

109,-

Metaxa Cognac

69,-

Tullamore Dew Whiskey

85,-

Rum

Matusalem Clasico

115,-

Božkov Republica Rum

70,-

Božkov Tuzemský Rum

59,-

Captain Morgan Rum

69,-

Diplomatico Reserva Rum

135,-

Don Papa Rum

135,-

Kraken Black Spiced Rum

109,-

Legendario Elixir Rum

109,-

Zacapa Centario Rum

169,-

Havana Club Rum

75,-

Dictador 12 let.

179,-

Dictador 20 let.

209,-

Pyrat XO Reserva

179,-

Likéry

Absinth

85,-

Becherovka

65,-

Božkov Peprmint

65,-

Fernet Stock

65,-

Fernet Stock Citrus

65,-

Grappa La Bianca

119,-

Griotka

59,-

Jägermeister

79,-

Olmeca Gold Tequila

79,-

Olmeca Silver Tequila

79,-

Tatranský čaj

75,-

Pálenky

0.04l Elixír z bezového květu

55,-

0.04l GOLEM slivovice

129,-

0.04l GOLEM vyzrálá hruška

129,-

0.04l GOLEM vyzrálá meruňka

129,-

0.04l Golem ořechovka

129,-

Gin

0.04l Beefeater Gin

69,-

0.04l Beefeater Red Orange Gin

69,-

0.04l Beefeater Pink Steawberry Gin

69,-

0.04l Hendrick´s Gin

129,-

0.04l Roku Gin

119,-

Bílé víno 0,15 l / 0,75 l

Rulandské šedé, zemské víno, Kubík CZ

65,-

325,-

Pálava,Pozdní sběr, Vajbar CZ

85,-

Pálava, Pozdní sběr, Vajbar CZ

399,-

Neuburské, pozdní sběr, suché, SEDLÁK CZ

630,-

Sauvignon, pozdní sběr, suché, SEDLÁK CZ

630,-

Riesling spatlese Feinherb Steillage, Genet sch AUT

730,-

Gruner veltliner, Pfaffl DE

425,-

Sauvignon, ANselmi Giuseppe e Luigi

345,-

Pinot Grigio, Anselmi Giuseppe e Luigi ITA

345,-

Gavi Re - Lys DOCG 2016 ITA

690,-

Soave Corte Noa DOC ITA

310,-

Chablis , Labert Bichot FRA

1270,-

Červené víno 0,15 l / 0,75 l

Merlot, výběr z hroznů, suché, SEDLÁK CZ

590,-

Frankovka, pozdní sběr, suché, Mádl CZ

599,-

1ks Voucher na konzumaci v hodnotě 500kč

500,-

1ks Voucher na konzumaci v hodnotě 1000kč

1000,-

1ks Voucher na konzumaci v hodnotě 1500kč

1500,-

1ks Voucher na konzumaci v hodnotě 2000kč

2000,-

1ks Mikulášská 2025 - do poznámky, prosíme, uvést 2xhřích a 2xkladnou vlastnost dítěte pro Mikulášův seznam. Zakoupení voucheru Vám NEGARANTUJE stůl v restauraci.

250,-

Všude dobře,

tak co doma?

Všude dobře,

tak co doma?

Restaurace

O nás

Denní menu

Polévka

Hlavní jídlo

Saláty

Rezervace

Naše menu

Poznámka

Poznámka

Poznámka

Poznámka

Poznámka

Poznámka

Poznámka

Poznámka

Přílohové omáčky

Poznámka

Nealkoholické nápoje

Horké nápoje

Pivo

Aperitiv

Míchané nápoje

Vodka

Whiskey, Bourbon a Cognac

Rum

Likéry

Pálenky

Gin

Bílé víno 0,15 l / 0,75 l

Červené víno 0,15 l / 0,75 l

Fotogalerie

Kontakty