+420 734 418 371 rezervace 10 osob a více: +420 605 257 241  
 
 
 

MENU

Připravili jsme pro Vás nový jídelní lístek!

 

 

 

JÍDELNÍ LÍSTEK

 

na měsíc KVĚTEN

 

Polévka:

0,25l Chřestový krém s opečenou parmskou šunkou 1,3,7

75kč

 

Něco na zub:

1ks Mini burger s trhaným vepřovým masem, rukolou, dipem ze sušených rajčat a jalapeňos, hranolky, domácí tatarská omáčka 1,3,7,10

185kč

 

Hlavní jídla:

200g Tažený vepřový bok zauzený v naší udírně, kedlubnovo-cuketové zelí, domácí bramborový knedlík 1,3,7 

NĚCO PRO POŘÁDNÉ CHLAPY

245kč

 

150g Filet z lososa na salátu z černé čočky (beluga) se zeleninou a pestem ze sušených rajčat 4, 7, 8

355kč

 

200g Hovězí stařený rump steak, grilovaná zelenina, hranolky, variace omáček (domácí tatarská omáčka, jalapeňos majonéza) 1,3,7,10

415kč

 

Salát:

300g Jarní zeleninový salát s chřestem, zastřeným vejcem, ředkvičky a opečeným dýňovým chlebem 1,3,7,8

215kč

 

 

NABÍDKA Z NAŠÍ

UDÍRNY

 

Květen

 

Pochutnejte si na našem speciálně vyuzeném menu

 

 

150g Uzená kachní prsa s rukolovým salátem, švestkovou omáčkou, opečeným dýňovým chlebem 1,3,7,8,12

195kč

 

100g Uzený sýr s jalapeňos s rukolovým salátem, bylinkovou bagetou a brusinkami 1,3,7

155kč

 

1ks Uzený hermelín s rukolovým salátem, bylinkovou bagetou a brusinkami   1,3,7

155kč

 

1ks Uzená klobása, hořčice, křen, čerstvý chléb 1,3,7,10

105kč

 

 

 

STÁLÝ JÍDELNÍ LÍSTEK

 

Předkrmy

100g Hovězí tatarský biftek servírovaný na dřevěném prkně

s tradičními ingrediencemi, česnekem a topinkami (4 ks) 1, 3, 7, 10

255,-

 

80g Hovězí carpaccio pošírované na 69° s rukolou, sušenými rajčaty, hoblinkami parmezánu, slunečnicovými semínky, krémovým balsamicem

a opečeným toastem 1, 3, 7

215,-

 

 

Polévky

0,25l Silný kuřecí vývar z pečených kostí s petrželovou vaječnou omeletou, masem

a kořenovou zeleninou 3, 9

75,-

 

0,25l Dle denní nabídky (alergeny u obsluhy)

65,-

 

 

Hlavní jídla

150g Smažené kuřecí stripsy v panko strouhance, hranolky,

domácí tatarská omáčka 1, 3, 7

245,-

 

300g Smažená marinovaná kuřecí křídla s variací omáček

(sýrová, sweet chilli, bylinková) a zeleninové hranolky 1, 3, 7, 8

245,-

 

150g Váleček z grilované vepřové panenky s omáčkou ze zeleného pepře,

opečené grenaille s čerstvým rozmarýnem 1, 7

295,-

 

600g Pečené vepřové koleno s kostí podávané s křenem, hořčicí,

kyselou okurkou, salátem coleslaw, stříbrnou cibulkou a chlebem

1, 3, 7, 10

295,-

 

600g Marinovaná vepřová žebra z naší udírny podávaná s křenem, hořčicí, kyselou okurkou, salátem coleslaw, stříbrnou cibulkou a chlebem 1, 3, 7, 10

295,-

 

150g Šeberácká svíčková s naším karlovarským knedlíkem a brusinkami 1, 3, 7, 9, 10

265,-

 

 

Těstoviny

300g Těstoviny s grilovaným kuřecím masem, špenátem, smetanou, česnekem a parmezánem 1, 3, 7

225,-

 

300g Těstoviny s parmskou šunkou, česnekem, pažitkou a parmezánem 1, 3, 7

215,-

 

 

Saláty

300g Caesar salát s kuřecím masem, krutony a hoblinkami parmezánu 1, 3, 4, 7, 10

215,-

 

300g Variace listových salátů s čerstvou zeleninou, rozpečeným kozím sýrem, praženými mandlemi a dýňovým chlebem 1, 3, 7, 8

215,-

 

150g Malý míchaný salát 7, 8

95,-

 

 

Dětská jídla

75g Svíčková s naším karlovarským knedlíkem a brusinkami 1, 3, 7, 9, 10

145,-

 

75g Smažené kuřecí stripsy v panko strouhance, hranolky, kečup

1, 3, 7

145,-

 

 

Něco na zub

70g Nachos s variací omáček (sweet chilli, sýrová) 1, 3, 7

95,-

 

100g Bramborové lupínky s variací omáček(domácí tatarka, sýrová)1, 3, 7

115,-

 

Dezerty

1ks Vanilkové crème brûlée s jahodovým sorbetem 3, 7

115,-

 

1ks Palačinka s borůvkovou marmeládou a domácí šlehačkou 1, 3, 7

95,-

 

3 kopečky sorbetu dle denní nabídky se šlehačkou a čokoládovým topingem 7

115,-

 

 

Přílohy

200g Hranolky 1

75,-

 

200g Opečené grenaille

65,-

 

150g Grilovaná zelenina 8

75,-

 

160g Karlovarský knedlík 1, 3, 7

65,-

 

 

Přílohové omáčky

 

50g Domácí tatarka 1, 3, 7, 10

29,-

 

50g Kečup

29,-

 

50g Brusinky

29,-

 

50g Sweet chilli

29,-

 

50g Sýrová 7

29,-

 

50g Bylinková 7

29,-

Zpět na začátek