MENU
Připravili jsme pro Vás nový jídelní lístek!
JÍDELNÍ LÍSTEK
na měsíc KVĚTEN
Polévka:
0,25l Chřestový krém s opečenou parmskou šunkou 1,3,7
75kč
Něco na zub:
1ks Mini burger s trhaným vepřovým masem, rukolou, dipem ze sušených rajčat a jalapeňos, hranolky, domácí tatarská omáčka 1,3,7,10
185kč
Hlavní jídla:
200g Tažený vepřový bok zauzený v naší udírně, kedlubnovo-cuketové zelí, domácí bramborový knedlík 1,3,7
NĚCO PRO POŘÁDNÉ CHLAPY
245kč
150g Filet z lososa na salátu z černé čočky (beluga) se zeleninou a pestem ze sušených rajčat 4, 7, 8
355kč
200g Hovězí stařený rump steak, grilovaná zelenina, hranolky, variace omáček (domácí tatarská omáčka, jalapeňos majonéza) 1,3,7,10
415kč
Salát:
300g Jarní zeleninový salát s chřestem, zastřeným vejcem, ředkvičky a opečeným dýňovým chlebem 1,3,7,8
215kč
NABÍDKA Z NAŠÍ
UDÍRNY
Květen
Pochutnejte si na našem speciálně vyuzeném menu
150g Uzená kachní prsa s rukolovým salátem, švestkovou omáčkou, opečeným dýňovým chlebem 1,3,7,8,12
195kč
100g Uzený sýr s jalapeňos s rukolovým salátem, bylinkovou bagetou a brusinkami 1,3,7
155kč
1ks Uzený hermelín s rukolovým salátem, bylinkovou bagetou a brusinkami 1,3,7
155kč
1ks Uzená klobása, hořčice, křen, čerstvý chléb 1,3,7,10
105kč
STÁLÝ JÍDELNÍ LÍSTEK
Předkrmy
100g Hovězí tatarský biftek servírovaný na dřevěném prkně
s tradičními ingrediencemi, česnekem a topinkami (4 ks) 1, 3, 7, 10
255,-
80g Hovězí carpaccio pošírované na 69° s rukolou, sušenými rajčaty, hoblinkami parmezánu, slunečnicovými semínky, krémovým balsamicem
a opečeným toastem 1, 3, 7
215,-
Polévky
0,25l Silný kuřecí vývar z pečených kostí s petrželovou vaječnou omeletou, masem
a kořenovou zeleninou 3, 9
75,-
0,25l Dle denní nabídky (alergeny u obsluhy)
65,-
Hlavní jídla
150g Smažené kuřecí stripsy v panko strouhance, hranolky,
domácí tatarská omáčka 1, 3, 7
245,-
300g Smažená marinovaná kuřecí křídla s variací omáček
(sýrová, sweet chilli, bylinková) a zeleninové hranolky 1, 3, 7, 8
245,-
150g Váleček z grilované vepřové panenky s omáčkou ze zeleného pepře,
opečené grenaille s čerstvým rozmarýnem 1, 7
295,-
600g Pečené vepřové koleno s kostí podávané s křenem, hořčicí,
kyselou okurkou, salátem coleslaw, stříbrnou cibulkou a chlebem
1, 3, 7, 10
295,-
600g Marinovaná vepřová žebra z naší udírny podávaná s křenem, hořčicí, kyselou okurkou, salátem coleslaw, stříbrnou cibulkou a chlebem 1, 3, 7, 10
295,-
150g Šeberácká svíčková s naším karlovarským knedlíkem a brusinkami 1, 3, 7, 9, 10
265,-
Těstoviny
300g Těstoviny s grilovaným kuřecím masem, špenátem, smetanou, česnekem a parmezánem 1, 3, 7
225,-
300g Těstoviny s parmskou šunkou, česnekem, pažitkou a parmezánem 1, 3, 7
215,-
Saláty
300g Caesar salát s kuřecím masem, krutony a hoblinkami parmezánu 1, 3, 4, 7, 10
215,-
300g Variace listových salátů s čerstvou zeleninou, rozpečeným kozím sýrem, praženými mandlemi a dýňovým chlebem 1, 3, 7, 8
215,-
150g Malý míchaný salát 7, 8
95,-
Dětská jídla
75g Svíčková s naším karlovarským knedlíkem a brusinkami 1, 3, 7, 9, 10
145,-
75g Smažené kuřecí stripsy v panko strouhance, hranolky, kečup
1, 3, 7
145,-
Něco na zub
70g Nachos s variací omáček (sweet chilli, sýrová) 1, 3, 7
95,-
100g Bramborové lupínky s variací omáček(domácí tatarka, sýrová)1, 3, 7
115,-
Dezerty
1ks Vanilkové crème brûlée s jahodovým sorbetem 3, 7
115,-
1ks Palačinka s borůvkovou marmeládou a domácí šlehačkou 1, 3, 7
95,-
3 kopečky sorbetu dle denní nabídky se šlehačkou a čokoládovým topingem 7
115,-
Přílohy
200g Hranolky 1
75,-
200g Opečené grenaille
65,-
150g Grilovaná zelenina 8
75,-
160g Karlovarský knedlík 1, 3, 7
65,-
Přílohové omáčky
50g Domácí tatarka 1, 3, 7, 10
29,-
50g Kečup
29,-
50g Brusinky
29,-
50g Sweet chilli
29,-
50g Sýrová 7
29,-
50g Bylinková 7
29,-
