+420 734 418 371 rezervace 10 osob a více: +420 605 257 241  
 
 
 

Rautová nabídka

RAUT - nabídku pokrmů na našem obsáhlém rautu Vám rádi zašleme e-mailem.

 

Variabilní raut

 

 Cena za porci

50g Parmská šunka s variací melounů

79 Kč

100g Domácí paštika pečená v anglické slanině s omáčkou cumberland

110 Kč

100g Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, rukolou a piniovými oříšky

140 Kč

80g Hovězí tagliata s rukolou a hoblinkami parmezánu

140 Kč

100g Uzený losos s citronem a koprem

169 Kč

100g Krevety marinované v zázvoru, česneku a chilli

140 Kč

100g Variace českých sýrů padávaná s ořechy v medu a brusinkami

99 Kč

100g Variace českých uzenin podávaná s okurkou a beraními rohy

99 Kč

100g Tatarský biftek s topinkami a česnekem

225 Kč

100g Kuřecí prsa v sous-vide s bazalkovým pestem a omáčkou demi glace

115 Kč

300g Pečené kuřecí paličky s čerstvými bylinkami

130 Kč

100g Smažené kuřecí řízečky s kyselou okurkou a citronem

115 Kč

150g Pečená kuřecí křidélka s česnekovým dipem

105 Kč

100g Smažené vepřové řízečky s kyselou okurkou a citronem

125 Kč

100g Pečená vepřová krkovice v celku s cibulí, česnekem a čerstvým rozmarýnem

125 Kč

100g Vepřová panenka sous-vide s čerstvým tymiánem a pepřovou omáčkou

139 Kč

200g Pečená vepřová žebra na medu, pivu a rozmarýnu podávaná s hořčicí a křenem

130 Kč

100g Hovězí guláš

115 Kč

100g Zvěřinový guláš

145 Kč

100g Filet z lososa s cherry rajčátky a čerstvým tymiánem

165 Kč

100g Filátko ze pstruha s bylinkovým máslem a citronem

150 Kč

9-10 kg Šunka od kosti podávaná  v kleštích s hořčicí, křenem, kyselou okurkou, stříbrnou cibulkou a beraními rohy

4 300 Kč

200g Opečené grenaille s tvarohem a pažitkou

49 Kč

100g Grilovaná zelenina (cuketa, paprika, rajče) s bazalkovým pestem a krémovým balsamicem

59 Kč

100g Tomatové caprese s bazalkovým pestem a krémovým balsamicem

105 Kč

100g Salátový bar s balkánským sýrem a variací dresinků (bylinkový, jogurtový)

90 Kč

100g Zeleninové hranolky s jogurtovým dipem (mrkev, okurka, paprika, ledový salát)

80 Kč

Mini brioška (minimální počet 10 ks)

 

s kuřecím salátem a rukolou

60 Kč

s rajčaty, mozzarellou a bazalkovým pestem

55 Kč

s avokádovou pomazánkou a uzeným lososem

65 Kč

s máslem, šunkou, ledovým salátem a kyselou okurkou

55 Kč

1ks kanapka se sýrem philadelphia, pažitkou a červenou paprikou

25 Kč

1ks kanapka s čenekosýrovou pomazánkou a hroznovým vínem

25 Kč

1ks kanapka se cherry rajčetem a mozzarellou

25 Kč

1ks kanapka s krabím salátem a citronem

25 Kč

1ks kanapka s uzeným lososem a citronem

30 Kč

1ks kanapka s lososovým kaviárem a vejcem

35 Kč

1ks kanapka se šunkou a kyselou okurkou

25 Kč

1ks kanapka s roastbeefem a sušeným rajčetem

30 Kč

1ks kanapka s čabajkou, kyselou okurkou a cibulkou

30 Kč

100g Nakládaná zelenina (kyselá okurka, beraní rohy, stříbrná cibulka)

49 Kč

Variace pečiva (2-3ks) - chléb, bílá bagetka, toast

35 Kč

1kg Ovocná mísa dle výběru sezónního ovoce (meloun, hroznové víno, banán, pomeranč, jablko, kiwi, hruška)

380 Kč

1kg Vodní červený meloun podávaný na míse zdobený mátou

 

350 Kč

50g Tiramissu

65 Kč

50g Vanilková Panna cotta s malinovým přelivem

65 Kč

 

 

 

Staročeský raut předkrmy                                                                Cena za porci

200g Domácí huspenina

85 Kč

200g Jitrnice

85 Kč

200g Jelítko

85 Kč

150g Variace pomazánek s pšeničnou plackou

85 Kč

100g Uzená kachní prsa s cibulovou marmeládou

179 Kč

100g Světlá tlačenka s octem a cibulí

50 Kč

Staročeský raut polévky

0,25l Krkonošské Kyselo

59 Kč

Staročeský raut hlavní chody

100g Pečená krkovička na česneku

125 Kč

200g Pečená žebra na pivu

130 Kč

100g Smažený vepřový řízek z kotlety

120 Kč

100g Ovarové koleno s křenem, hořčicí, okurkou

110 Kč

100g Růžová filírovaná kachní prsa vinném červeném zelí

145 Kč

100g Uzená pečená kýta s bramboráčkem a kysaným zelím

125 Kč

15kg Sele na grilu s obsluhou

15 000 Kč

9-10 kg Šunka od kosti podávaná  v kleštích s hořčicí, křenem, kyselou okurkou, stříbrnou cibulkou a beraními rohy

4 300 Kč

100g Kachní roláda

145 Kč

100g Kančí guláš

145 Kč

Staročeský raut saláty

100g Salát z kysaného zelí s vypečenou slaninou

80 Kč

100g Salát z červené řepy s vinným vinaigrette

90 Kč

100g Salát z čerstvého zelí

80 Kč

Staročeský raut dezerty

2 ks Staročeské lívanečky s povidly a nočkem ze zakysané smetany

65 Kč

2ks Tvarohová krapfle podávané s lesním ovocem

65 Kč

 

 

Venkovní gril:

Cena za porci

200g Grilovaná klobása

75 Kč

100g Grilovaný hermelín s cibulkou

75 Kč

300g Grilovaná kukuřice

70 Kč

100g Kuřecí prsa v čerstvé bazalce

115 Kč

100g Vepřová krkovice s česnekem a rozmarýnem

125 Kč

100g Vepřová panenka v drceném pepři

139 Kč

75g Hovězí miniburger se sýrem Cheddar a slaninou

135 Kč

200g Opečené grenaille 

49 Kč

100g Grilovaná zelenina (cuketa, paprika, rajče)

59 Kč

15kg Sele na grilu s obsluhou

15 000 Kč

400g Vepřová žebírka s medovou omáčkou a salátem coleslaw

220 Kč

150g Domácí hovězí burger se sýrem chedar, červenou cibulkou, rukolou a kyselou okurkou

215 Kč

150g Domácí kuřecí burger se sýrem chedar, červenou cibulkou, rukolou a kyselou okurkou

209 Kč

150g Domácí vegetariánský burger z černých fazolí, cukety, slunečnicových semínek se sýrem chedar, rukolou, dipem ze sušených rajčat a jalapeňos

195 Kč

150g Grilovaná kuřecí křidýlka

135 Kč

 

 

 

 

Zpět na začátek