Náš šéfkuchař Tomáš si pro Vás nachystal vybrané pochoutky z těch nejlepších lanýžů z Italské Alby…nenechte si to ujít a ochutnejte … 

Předkrm:

70g Hovězí carpaccio s čerstvým lanýžem, rukolou, lískovými oříšky a parmezánem…275Kč

Polévka:

0,25l Krémová květáková s lanýžovým olejem a opečenou parmskou šunkou…125Kč 

Hlavní jídlo:

300g Tagliatelle s čerstvým lanýžem, burratou a česnekem…375Kč

150g Filet z máslové ryby, pyré z černého kořene, mrkvový chips, lanýžový olej…425Kč

200g Medailonky z hovězí svíčkové pošírované na 55°C, bramborové pyré s pečeným česnekem, lanýžová omáčka, topinamburový chips …585Kč

Rezervaci si můžete zajistit ZDE