Připravili jsme si pro Vás lahodné pokrmy z lesních hub…

Předkrm:

80g Lesní tataráček z kotrče s česnekovým aioli a rozpečenou bagetou

275Kč

Polévka:

0,25l Hříbkové cappuccino s mléčnou pěnou

135Kč

Hlavní jídlo:

300g Krémové risotto s liškami a křupavým tyrolským špekem

395Kč

120g Smažené hříbky v panko strouhance, bramborové chipsy, domácí tatarská omáčka

375Kč

150g Grilovaný bizoní Flank steak, ragú z lesních hub, demi-glace, opečené grenaille s čerstvým rozmarýnem

695Kč

Dezert

5ks Čokoládové lanýže z 70% belgické čokolády s Jidášovým uchem a malinovou omáčkou

165Kč