Jídelní lístek restaurace
Nahlédněte do nabídky jídel naší restaurace, která se skládá ze stálého jídelního lístku a denně aktuálního poledního menu.
JÍDELNÍ LÍSTEK / obědy 11.00-14.00
platný v týdnu od 20.2.2012. do 24.2.2012
Jednotná cena za jídlo 90 Kč včetně polévky
polévka samostatně 25 Kč
PONDĚLÍ 20.2.
- Pórková polévka
- Hamburská vepřová plec s houskovým knedlíkem
- Těstoviny s tomaty, bazalkou a mozzarellou
- Kuřecí řízek s bramborovou kaší a okurkou
- Pečené kuře na fenyklu a citronu s kuskusem
- Trhané saláty s jablky, ořechy a zálivkou
ÚTERÝ 21.2.
- Kuřecí vývar s masem a nudlemi
- Vepřová pečeně špikovaná jablky s mačkaným bramborem
- Gnocchi s lososem, kapary a smetanou
- Zeleninový salát s pečeným kuřecím masem a Ceasar dresinkem
- Šťavnatý hovězí guláš s houskovým knedlíkem
- Brynzové halušky s restovanou slaninou
STŘEDA 22.2.
- Krémová česneko-bramborová polévka
- Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
- Zeleninový salát s tuňákem a česnekovou majonézou
- Těstoviny s kuřecím masem restovaným na čerstvém zázvoru a ústřicové omáčce
- Kuřecí prsa ratatouille s jasmínovou rýží
- Segedínský guláš s houskovým knedlíkem
ČTVRTEK 23.2.
- Gulášová polévka
- Bulgur s tomaty, mátou, citronovou šťávou a pečeným kuřecím masem
- Hovězí ragů po burgundsku s houskovým knedlíkem
- Řízek z vepřové krkovice se šťouchaným bramborem
- Smažený květák s vařeným bramborem a tatarkou
- Zeleninový salát s uzeným lososem a vařeným vejcem
PÁTEK 24.2.
- Ruský boršč
- Těstoviny se špenátem, žampiony a hoblinami parmazánu
- Kuřecí steak s pečeným bramborem a mátovým dipem
- Pečená uzená krkovička na bramborovo-hráškovém pyré
- Hovězí s koprovou omáčkou a houskovým knedlíkem
- Zeleninový salát s chorizem a sušenými tomaty
K polednímu menu v restauraci
KOFOLA 0,3 l 15 Kč
MALINOVKA 0,3 l 12 Kč
FRISCO 30 Kč
______________________________________________________________
Jídelní lístek - stálá nabídka:
Předkrm
50g Nakládaný francouzský sýr Maubert se sušenými tomaty,
rozmarýnem a barevným pepřem v olivovém oleji 70 Kč
150g Světlá tlačenka od pana Dolejše z Kunratic s octem,cibulí
a čerstvě mletým pepřem,chléb 35 Kč
150g Opečená šťavnatá klobása s křenem a hořčicí, chléb 50 Kč
70g Domácí škvarková pomazánka s chlebem 35 Kč
50g Carpacio z pravé svíčkové, s rukolou, parmazánem,
kaparami a extra virgin olejem 120 Kč
90 g Tatarák z pivního zrajícího sýr servírovaný s cibulí,
kmínem, mletou paprikou a domácím chlebem 90 Kč
100g Marinované krevety s čerstvým zázvorem, citronovou
trávou a česnekem, podávané na ledovém salátku v mušlích 135 Kč
3 ks Brusceta s tapenádou ze sušených rajčat a opečeným
tyrolským špekem a hoblinami parmazánu 65 Kč
3 ks Brusceta s uzeným lososem a jemným krémem 75 Kč
100 g Paštika se srnčím masem a domáci couberlandskou omáčkou 95 Kč
Polévka
Zelňačka s klobásou a nokem ze zakysané smetany 35,- Kč
Česnečka s opečeným chlebem 35,- Kč
Hlavní jídla
500 g Šeberácká mísa: zauzené vepřové koleno pečené na medu
a černém pivu, šunková klobása, křupavá kuřecí křidýlka marinovaná
v ústřicové omáčce, čerstvá zelenina,nakládaný maubert, opečený
brambor, MIX dip 299 Kč
200 g Kachní prsa s hřebíčkem, zavařeninou z červeného zelí
a červené cibule a opečeným staročeským bramborovým knedlíkem 195 Kč
200 g Steak z hovězí svíčkové s restovanou cuketou a praprikou
a pečeným bramborem 380 Kč
250 g Zauzené vykoštěné koleno pečené na černém pivu Bernard
a medu s řepným křenem a hořčicí, chléb 165,- Kč
150g Svíčková na smetaně s domácím karlovarský
knedlíkem, brusinkami a čerstvou šlehačkou 145,- Kč
150g Filet z čerstvého lososa s bramborovým pyré,citronovým
tymiánem,mladým španátkem a cherry tomaty 195,- Kč
250g Halušky s brynzou sypané křupavou anglickou slaninou 95,- Kč
200 g Flank steak - hovězí pupek zprudka opečený, krájený
na jemné plátky, podávaný s čerstvou zeleninou 195,- Kč
150 g Řízečky z vepřové panenky se selským bramborovým
salátem 135,- Kč
150 g Hovězí ramínko pomalu tažené na šalotce se smetanovo-
celerovou kaší a karotkovým lupínkem 155,- Kč
150 g Krémové kroupové rizoto s dušenou šunkou (100g)
a hoblinami parmazánu 145,- Kč
200 g Kuřecí steak se zeleninou, opečený brambor 135,- Kč
300 g Křupavá kuřecí křídla marinovaná v ústřicové omáčce
s čerstvou zeleninou a sladkou chilli omáčkou 115,- Kč
200 g Tatarák z pravé svíčkové, topinky (6ks) 299,- Kč
100 g Smažený sýr, bramborové hranolky, tatarka 90,- Kč
Zeleninové saláty
250 g Salát z čerstvé zeleniny s tuňákem (80g),černými olivami,
vejcem a červenou cibulí 125,- Kč
250 g Salát s pečenými kuřecími prsíčky (100g), zelenina, Ceasar
dresing,krutóny a hoblinami parmazánu 135,- Kč
150 g Zeleninový salát se sýrem FETA (60g), bodlákovým olejem
a semínkama černé cibule 125,- Kč
250 g Tomaty s mozzarellou, domácím bazalkovým pestem
a archivním balsamicem, bageta 95,- Kč
100 g Okurkový salát malý 25,- Kč
100 g Rajčatový malý 25,- Kč
200 g Šopský salát 55,- Kč
Pro naše nejmenší
50 g Dětský řízeček z vepřové panenky s bramborovou kaší a okurkou 60,-Kč
50 g Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem 70,-Kč
Dezerty
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou,šlehačkou
a čokoládovým přelivem 55,- Kč
Domácí palačinky s jasmínovým sirupem, sekanými ořechy
a čerstvou šlehačkou 85 Kč
Jablečný závin s ořechy a rozinkami a čerstvou šlehačkou 45 Kč
Přílohy
150 g Restovaná cuketa a paprika na olivovém oleji 35,- Kč
150 g Brambory vařené ve slupce 25,- Kč
150 g Hranolky bramborové 25,- Kč
150 g Brambora v alobalu 25,- Kč
200 g Bramborová kaše 25,- Kč
1 ks Bageta bylinková 25,- Kč
70 g Tatarská omáčka, sladká chilli omáčka á 20,- Kč
70 g Omáčka: lučinová s pažitkou, dijónská, pikantní
Louisianna, řepa s křenem á 20,- Kč
(Jídelní lístek platí od 1. září 2011)